{"id":346,"date":"2024-01-14T16:00:00","date_gmt":"2024-01-14T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eucomocarne.com.br\/?p=346"},"modified":"2024-01-13T01:41:11","modified_gmt":"2024-01-13T04:41:11","slug":"dono-do-facebook-e-do-instagram-vai-produzir-carne-vermelha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eucomocarne.com.br\/?p=346","title":{"rendered":"Dono do Facebook e do Instagram vai produzir carne vermelha"},"content":{"rendered":"\n

Mark Zuckerberg, CEO da Meta e conhecido por suas empresas de tecnologia como Facebook e Instagram, entrou no ramo da pecu\u00e1ria ao anunciar a cria\u00e7\u00e3o de gado das ra\u00e7as Wagyu e Angus em seu rancho no Hava\u00ed. Este projeto \u00e9 descrito por ele como o mais delicioso de seus empreendimentos.<\/p>\n\n\n\n

A ra\u00e7a Wagyu, de origem japonesa, \u00e9 renomada por sua textura \u00fanica e sabor marcante, resultado de um processo gen\u00e9tico especial, al\u00e9m de uma dieta e cria\u00e7\u00e3o cuidadosas. Essa ra\u00e7a se divide em quatro linhagens principais: black wagyu, shorthorn japon\u00eas, red wagyu e japanese polled. Por sua qualidade excepcional e processo de cria\u00e7\u00e3o detalhado, o pre\u00e7o do quilo dessa carne pode chegar a R$ 2 mil. No Brasil, o rebanho de Wagyu \u00e9 composto por cerca de 7 mil cabe\u00e7as pertencentes a 44 criadores.<\/p>\n\n\n\n

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Zuckerberg planeja uma produ\u00e7\u00e3o totalmente local e verticalizada em sua propriedade. Os animais ser\u00e3o alimentados com macad\u00e2mia e cerveja, ambos produzidos no local. A alimenta\u00e7\u00e3o com cerveja remonta a uma antiga tradi\u00e7\u00e3o japonesa na pecu\u00e1ria, ainda que pouco utilizada na pecu\u00e1ria moderna. O gado pode consumir cevada, trigo e outras mat\u00e9rias-primas da cerveja sem efeitos alco\u00f3licos.<\/p>\n\n\n\n

O empres\u00e1rio compartilhou que suas filhas, Max e August, est\u00e3o envolvidas no plantio das \u00e1rvores de macad\u00e2mia e no cuidado com os animais. Segundo ele, cada animal consome cerca de 5 toneladas de macad\u00e2mia por ano, exigindo “muitos acres” de plantio. Zuckerberg v\u00ea este projeto como uma oportunidade de melhorar a cada temporada, revelando seu entusiasmo pessoal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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